Negocios
¿Para qué alcanza con tu sueldo? Inflación en México provoca que comer sea 67% más caro que hace 8 años
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Hay un momento incómodo frente al plato: cuando, a causa de la inflación en México, ya no decides qué comer por gusto, sino por cálculo. Alimentarse ya no es solo una rutina diaria, es una ecuación que cada vez exige más ingresos.
El golpe no es menor. En los últimos ocho años, el costo de la canasta alimentaria se disparó 67 por ciento, muy por encima de la inflación en México. Lo que antes comprabas con mil 500 pesos, actualmente cuesta casi el doble. Comer “bien”, o al menos sin caer en pobreza extrema, se volvió más caro… y más complicado.
Detrás de ese cambio hay una tormenta perfecta: alimentos que suben más rápido que el resto de los precios, gasolina que encarece el transporte, y salarios que no siempre siguen el ritmo. El resultado es una presión constante sobre los bolsillos, sobre todo en los hogares de menores ingresos.
El dato no es percepción, es diagnóstico. Así lo advierte un análisis económico de la Escuela de Negocios del ITESO, que pone números a una realidad que millones ya sienten en el súper, en la fonda o en la tiendita de la esquina.
inflación en México se ubicó en 4.59 por ciento anual en marzo de 2026, los alimentos registraron un alza de 6.87 por ciento, según datos retomados en el análisis del ITESO.
Algunos productos han subido más que otros. El precio del jitomate, por ejemplo, se disparó hasta 126.3 por ciento en zonas rurales en solo un año.
El problema es estructural: los alimentos son más sensibles a factores como el clima, los costos logísticos y los energéticos. Y ahí entra otro actor clave.
Gasolina, transporte y el efecto dominó en los precios
El encarecimiento de los combustibles mete presión adicional. Aunque el gobierno aplica estímulos fiscales a los combustibles para contener los precios, el impacto ya se siente en toda la cadena.
Cuando el precio de la gasolina y el diesel, transportar mercancías se vuelve más caro. Y cuando el transporte de mercancías se encarece… se dispara todo lo demás.
Desde frutas hasta productos básicos, el efecto es como una ola que empieza en los energéticos y termina rompiendo en el ticket del supermercado.

¿Cuánto necesitas ganar para vivir sin pobreza en México?
Si además de comida sumamos transporte, educación y otros gastos básicos, el panorama se vuelve más exigente.
Hoy, una persona en zona urbana necesita 4,940 pesos mensuales para no caer en pobreza por ingresos. En 2018 requería poco más de 3,100 pesos. En zonas rurales, el umbral pasó de 2,200 a 3,553 pesos mensuales.
Y si hablamos de una familia de cuatro personas en la ciudad, la cifra escala: casi 20 mil pesos al mes para cubrir lo esencial.
La línea es clara: sobrevivir cuesta más… y cada vez más rápido.
El mercado laboral no ayuda: menos empleo, más presión
El otro lado de la ecuación es el ingreso. Y ahí tampoco hay buenas noticias.
La creación de empleo en México durante el primer trimestre de 2026 fue de 207 mil 604 empleos formales, una caída de 8.4 por ciento respecto al año anterior.
Además, México ha perdido más de 56 mil registros patronales desde finales de 2023, lo que refleja cierre de empresas o salida de la formalidad.
Menos empleo formal significa ingresos más inestables. Y eso, combinado con alimentos más caros, crea un círculo difícil de romper.

El círculo vicioso: comer más caro, ganar menos
El análisis del ITESO es directo: México enfrenta un ciclo donde el aumento de precios, la precarización laboral y la caída de empresas se alimentan entre sí.
Menos empleo formal reduce el consumo. Menor consumo afecta a las empresas. Y eso, a su vez, frena la generación de nuevos empleos.
Mientras tanto, el costo de vida sigue subiendo.
Comer bien ya no es rutina, es resistencia
En México, sentarse a la mesa ya no es solo una pausa del día. Es un acto que pesa en la cartera. El dato de fondo no es solo que la comida subió 67 por ciento. Es que el margen para absorber ese golpe se ha reducido.
Comer bien, hoy, no solo depende del apetito. Depende del ingreso, del contexto… y de una economía que aún no encuentra cómo servir un plato más equilibrado.

Petróleos Mexicanos (Pemex) asegura que son falsas las versiones sobre bajas masivas de personal y la reducción de los tabuladores salariales.
Como parte de su fortalecimiento institucional, Pemex lleva a cabo procesos continuos de evaluación del desempeño y reestructuración organizacional, orientados a eliminar duplicidades en las funciones y puestos, niveles jerárquicos innecesarios, así como optimizar su estructura y fortalecer su eficiencia operativa, sin poner en riesgo las capacidades técnicas y operativas de la Empresa Pública del Estado.
En 2026 estas acciones representan una reducción de la plantilla de 0.21 por ciento, las cuales se realizan en apego a los derechos laborales, con el pago de las indemnizaciones y prestaciones correspondientes.
Pemex refrenda su compromiso con las y los trabajadores, reconociendo su papel fundamental en el presente y futuro de la empresa.
Negocios
Baja percepción de inseguridad en México en tercer trimestre; 58% considera inseguro vivir en su ciudad: Inegi
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En el tercer trimestre del año, 58.1% de la población de 18 años y más residente en áreas urbanas consideró que era inseguro vivir en su ciudad, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Seguridad Pública Urbana (ENSU) del Inegi.
Los resultados de la ENSU revelan que hubo un «cambio estadísticamente significativo» con el porcentaje que se registró en junio de este mismo año, cuando la percepción fue de 59.8%, así como en comparación con septiembre de 2025, cuando fue de 63.0%.
Entre junio y septiembre de 2026, las ciudades del país con más aumento en la percepción de inseguridad pública fueron Hermosillo, que pasó de 43.2% a 53.2%; Lázaro Cárdenas, de 33.0% a 42.3%; y Ciudad Victoria, de 47.5% a 56.5%.
Las que tuvieron mayor reducción estadísticamente significativa fueron San Francisco de Campeche, que pasó de 65.9% a 49.6 %; Tlalnepantla de Baz, de 73.1% a 59.3 %: y Ciudad Obregón, que bajó de 82.4 a 69.8%, en los periodos de referencia.
En la edición más reciente de la Encuesta, 16 áreas urbanas de interés (ciudades) presentaron «cambios estadísticamente significativos» frente a junio pasado: 10 tuvieron reducciones y solo seis registraron incrementos.
Según los datos de la ENSU son las mujeres quienes consideran más inseguro vivir en su ciudad con el 64.2% de las consultadas, mientras que en los hombre el porcentaje es de 50.6%.
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En cuanto a la percepción de inseguridad en espacios específicos, destaca que 68.7% de la población manifestó sentirse insegura en los cajeros automáticos localizados en la vía pública; 61.8%, en la calle; 61.1%, en el transporte público, y 55.3%, en la carretera.
En ocho ciudades se tuvo un incremento significativo en la percepción de inseguridad al estar en el automóvil, y en cinco tanto estando en la casa como en el centro comercial y el parque o centro recreativo.
En cuanto a los principales problemas que impactaban su ciudad, 83.1% los encuestados consideró que son los los baches en calles y avenidas, mientras que 61.2% dijo que las fallas y fugas en el suministro de agua potable, y 57.0% que las coladeras tapadas por acumulación de desechos. En el tercer trimestre del año se tuvo un incremento en las problemáticas.
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Debido a la percepción de inseguridad, 40.7% modificó sus hábitos respecto a llevar consigo objetos de valor como joyas, dinero o tarjetas de crédito, por temor a sufrir algún delito. 38.8 % modificó rutinas en cuanto a permitir que los menores de edad salgan sin compañía.
Por su parte, 35.8% reconoció haber cambiado hábitos respecto a caminar de noche en los alrededores de su vivienda y 22.7%, respecto a visitar parientes o amigas(os).
En el tercer trimestre de 2026, entre las conductas delictivas o antisociales que la población mencionó haber visto o escuchado en los alrededores de su vivienda, el primer lugar lo tuvo el consumo de alcohol en las calles, con 57.4%, seguido de robos o asaltos, con 45.3%.
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En tercer lugar figuró la venta o consumo de drogas, que alcanzó 38.4%; el cuarto lo ocupó el vandalismo en las viviendas o negocios, con 36.4 %; y en el quinto se ubicó el escuchar disparos frecuentes con armas, con 32.0%.
Por ciudades, la Encuesta Nacional de Seguridad Pública Urbana revela que del segundo al tercer trimestre de 2026, se tuvo un incremento en la atestiguación de conductas delictivas o antisociales.
En cuanto a la percepción de los mexicanos sobre el desempeño de las autoridades, 30.7% de la población de 18 años y más consideró que el gobierno de su ciudad era muy o algo efectivo para resolver los problemas más recurrentes.
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Querétaro, Coatzacoalcos y Mazatlán destacan con el mayor incremento en la percepción de efectividad del gobierno para resolver los problemas; en contraste, las ciudades con más reducción fueron Ciudad Nezahualcóyotl, Uruapan y Hermosillo.
Entre julio y septiembre, el 85.0% de la población consultada, de 18 años y más, percibió a la Marina con un desempeño muy o algo efectivo y 82.3%, al Ejército
El 82.1% de los encuestados señaló a la Fuerza Aérea Mexicana; 73.5%, a la Guardia Nacional; 55.7%, a la Policía Estatal, y 50.9%, a la Policía Preventiva Municipal.
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Además, 57.6 % de la población refirió que el gobierno federal le genera mucha o algo de confianza: 54.4%, el gobierno estatal / gobierno de Ciudad de México; y 52.4 %, el gobierno municipal / gobierno de la alcaldía.
En cuanto a las expectativas de seguridad para los próximos 12 meses, 32.4% consideró que la situación de la delincuencia e inseguridad en su ciudad seguirá igual de mal, mientras que 22.6% refirió que empeorará.
En contraste, 20.2% dijo que la situación de la delincuencia e inseguridad en su área urbana seguirá igual de bien, mientras que 23.7% manifestó que mejorará.
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mcc
La inflación metió el acelerador y alcanzó la mayor velocidad desde fines de mayo pasado, de acuerdo con el monitoreo que el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) aplicó en 55 ciudades.
La inflación, conocida como el impuesto de los pobres por dañar más a quienes menos tienen, llegó a 3.6% en la primera quincena de octubre y estuvo por encima de lo previsto por 26 bancos y casas de bolsa, de acuerdo con la reciente encuesta de Citi.
Una de las razones, explicaron analistas, fue la rápida subida del dólar, al comenzar a reflejarse principalmente en el precio de las mercancías.
Advirtieron que el mayor traspaso del tipo de cambio en la inflación se verá durante el próximo año, cuando el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) suba 4%.

Fuente: Inegi
La directora de Análisis Económico y Financiero de Banco Base, Gabriela Siller, aseguró que la inflación ganó velocidad en respuesta a la paridad cambiaria.
En un reporte, Banco Base hizo un ejercicio con el supuesto de que el dólar continúe en niveles elevados: el efecto de traspaso a 12 meses, sobre la inflación, sería de 0.52 puntos porcentuales.
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Significa que la inflación podría alcanzar nuevamente 4% en 2027 a consecuencia de la rápida subida del tipo de cambio.
Banamex, por su parte, señaló entre los riesgos para la inflación presiones por el lado de los precios de mercancías no alimenticias, ante un crecimiento económico modesto y efectos rezagados de una paridad relativamente fuerte hasta septiembre.
“El traspaso de la depreciación del peso sería limitado y los movimientos se reflejarían con mayor claridad hasta 2027”, indicaron en un reporte de análisis.
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El economista en jefe del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas (IMEF), Víctor Manuel Herrera, dijo que el tipo de cambio se movió de 17 a 18.50 pesos, lo cual trae una inercia inflacionaria que se verá en el futuro.
Advirtió que si se mueve de 18.50 a 19 o 19.50 unidades en un plazo muy corto, habrá más presión inflacionaria que va a empujar al Banco de México (Banxico) a incrementar la tasa de referencia.
“Estamos en ese dilema de si es mejor mantener la tasa hoy para mantener el diferencial con Estados Unidos, o arriesgarte y subirla más en el futuro”, detalló.
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Indicó que el peso no sólo se ha depreciado frente al dólar, sino también contra el real brasileño y el rand sudafricano.
Recordó que, en su última decisión de política monetaria, Banxico comunicó que no seguirá a la Reserva Federal (Fed) de Estados Unidos, lo que de inmediato provocó la pérdida del peso.
En ese contexto, hizo notar que, si se reduce más el diferencial de tasas de interés, existe el riesgo de que la paridad ceda más terreno.
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“El peso ha estado fuerte, pero la velocidad y el poder frenar esa tendencia, sería peligroso porque quizá Banxico tendría que sobrerreaccionar si eso sucede”, alertó.
Refirió que algo similar sucedió en 2014, cuando el tipo de cambio subió de 13 a 17 de forma rápida con un movimiento similar de tasas.
“Si entramos a esa fase de ‘vamos a probar al mercado hasta dónde llega’, no sólo le puede restar credibilidad a Banxico, sino que pudiera reaccionar más fuerte si el tipo de cambio sube”, dijo.
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El instituto, que tiene de presidenta a Graciela Márquez Colín, cotiza 300 productos y servicios, y el que más se encareció fue la cebolla, con 93.6% y lleva 13 quincenas con alzas de doble dígito.
En el otro extremo, el bien que más se abarató en el último año es el huevo, que se redujo 21.3%.
Con el regreso a clases también destacaron las colegiaturas, al encarecerse 5.8% en la primera mitad de este mes, mientras el precio de las computadoras aumentó 7.9%.
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La inflación fue desigual entre la población, pues alcanzó una velocidad de 5.1% en Chetumal, Quintana Roo, la mayor tasa del país.
Grupo Bursátil Mexicano y Masari Casa de Bolsa proyectan una inflación nacional de 4.3% para el cierre del presente año.
En cambio, Signum Research aparece como el más optimista, al pronosticar 3.2%, muestran los resultados de la encuesta que Citi aplicó esta semana a 37 instituciones del sector privado.
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