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¿Se pudieron evitar infecciones? Taco Bell tardó en avisar sobre diarrea explosiva

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¿Se pudieron evitar infecciones? Taco Bell tardó en avisar sobre diarrea explosiva

Las autoridades sanitarias de Michigan se pusieron en contacto con la empresa matriz de Taco Bell, Yum! Brands, en relación con un brote parasitario a principios de julio, semanas antes de que la empresa alertara oficialmente a los consumidores.

Según documentos obtenidos por Bloomberg News mediante una solicitud de acceso a la información pública, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan mantuvo una reunión telefónica con Yum el 2 de julio para tratar el tema de la ciclosporiasis.

En un correo electrónico posterior, los funcionarios solicitaron contactar con los equipos de control de calidad y comunicaciones de la cadena de suministro de la empresa para analizar posibles intervenciones o notificaciones que pudieran implementarse esta semana para contribuir a reducir el número de casos en el futuro.

En ese momento, Taco Bell había recibido una consulta de los medios de comunicación sobre algunos de sus locales en Michigan, según un correo electrónico enviado a la empresa por un funcionario de salud pública.

Taco Bell se convirtió en el rostro público del brote de diarrea explosiva después de que un reportaje del 7 de julio mostrara carteles supuestamente colocados en algunos de sus restaurantes en Michigan, advirtiendo sobre la retirada de un ingrediente.

En ese momento, ni los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EU, ni el Departamento de Salud de Michigan, ni Taco Bell habían anunciado ninguna retirada.

Diarrea explosiva afecta acciones de Taco Bell

Las acciones de Yum cayeron 2.9 por ciento el lunes. Taco Bell afirmó haber actuado con rapidez basándose en las directrices de Michigan.

“Por precaución, actuamos con rapidez para retirar voluntariamente los ingredientes potencialmente afectados de determinadas tiendas, de acuerdo con las directrices de Michigan”, declaró la compañía en un comunicado el lunes.

La cadena de comida mexicana no confirmó públicamente la medida hasta el 14 de julio, cuando anunció que había retirado “ciertos ingredientes” de algunos restaurantes como medida de precaución debido al brote de diarrea explosiva.

¿Cuántas personas se han infectado de ciclosporiasis?

Según los CDC, el brote de ciclosporiasis ha infectado a más de 6,707 personas en 45 estados. Si bien Michigan parece ser el epicentro, y dos personas con afecciones médicas preexistentes graves han fallecido allí, las autoridades estadounidenses están investigando múltiples brotes con diversas fuentes potenciales.

Las autoridades sanitarias federales no vincularon públicamente a Taco Bell con el brote hasta el 17 de julio, cuando aconsejaron a sus clientes evitar la lechuga rallada en establecimientos de cinco estados.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) relacionó las enfermedades con la lechuga iceberg suministrada por el gigante agrícola Taylor Farms, que retiró del mercado los productos enviados a 27 estados . Taco Bell retiró la lechuga de Taylor Farms afectada de sus restaurantes.

La crisis de las lechugas

El departamento de salud de Michigan declaró el lunes que “la información apunta a la lechuga, los tomates y las cebollas como posibles fuentes de este brote, aunque no se pueden descartar otros alimentos. Comer en restaurantes Taco Bell también se identificó con frecuencia, aunque no exclusivamente”, indicó en un comunicado.

Las visitas a los restaurantes Taco Bell se vieron afectadas por el brote, aunque los ejecutivos de Yum dijeron la semana pasada que la caída de las ventas se ha “moderado sustancialmente” gracias a promociones como un burrito de 1 dólar bañado en salsa de enchilada y una “pizza mexicana” por el mismo precio.

Las acciones de Yum cayeron alrededor de un 4 por ciento en julio. Las acciones de otros restaurantes que sirven lechuga, como Sweetgreen, Cava Group y Chipotle Mexican Grill, también han bajado, a pesar de no estar vinculadas al brote.

La infección se produce al ingerir el parásito microscópico Cyclospora, generalmente a través de alimentos contaminados. Suele encontrarse en verduras de hoja verde como la lechuga, hierbas aromáticas y frambuesas.

¿Cómo se detecta la Cyclospora?

Es muy difícil detectar la Cyclospora porque el parásito no se puede reproducir en un laboratorio y, a menudo, los alimentos ya se han consumido cuando empiezan a aparecer los síntomas.

Los epidemiólogos deben basarse en entrevistas con los pacientes para determinar el origen de la contaminación. Según los documentos, para el 10 de julio, Michigan había realizado más de 700 entrevistas.

Las cifras federales de contagios van a la zaga de las de los departamentos de salud estatales debido a los retrasos en la notificación de casos.

Michigan, epicentro del brote en el Medio Oeste que ahora afecta a nueve estados, reportó más de 11 200 contagios y dos fallecimientos el lunes. Si bien los casos aumentan durante los cálidos meses de verano, normalmente se diagnostican menos de 100 casos al año en Estados Unidos.

El departamento de salud de Michigan informó que las dos personas fallecidas padecían afecciones preexistentes que probablemente se agravaron por la ciclosporiasis y la deshidratación.

Los síntomas de la infección incluyen náuseas, fatiga y diarrea acuosa intensa que puede durar hasta dos meses. Se trata con antibióticos comunes y cuidados de apoyo, incluyendo la administración de líquidos.

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De las redes a la movilización: las claves en el triunfo de Lula

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De las redes a la movilización: las claves en el triunfo de Lula

Luiz Inácio Lula da Silva volvió a hacer lo que mejor sabe: levantarse cuando todos lo daban por derrotado. Tras quedar segundo en la primera vuelta, este domingo no sólo remontó, sino que le ganó a su rival, Flávio Bolsonaro, por 4.4 millones de votos.

La clave estuvo en las urnas que el 4 de octubre habían quedado vacías. Lula obtuvo 10.4 millones de votos más que en la primera vuelta. Flávio apenas logró 3.7 millones más. La abstención bajó de 21.08% a 19.2%: unos 3 millones de brasileños más fueron a votar. “La movilización de quienes no votaron en la primera vuelta fue fundamental, sobre todo la de las personas mayores”, dijo Leandro Consentino, profesor del Insper de Sao Paulo.

El PT fortaleció su presencia en las grandes ciudades, mientras perdió apoyo en los municipios más pequeños. Según un análisis de O Globo, Lula, quien asumirá su cuarto mandato —segundo consecutivo— el 5 de enero de 2027, a los 81 años de edad, aumentó de 47.1% a 49.6% su proporción de votos válidos en las 200 ciudades más pobladas del país, pero retrocedió en el conjunto de las demás localidades. El avance urbano fue decisivo para compensar las pérdidas en otros territorios y revertir el resultado de la primera vuelta. El Nordeste se mantuvo como el principal bastión del PT, con cerca de 69.4% de los votos.

Las redes sociales fueron uno de los principales campos de batalla de la elección. Desde 2018, cuando el padre de Flávio, Jair Bolsonaro, compensó su escaso tiempo en televisión con una fuerte campaña en WhatsApp, la derecha había dominado el terreno digital. Esta vez, la izquierda respondió con el diputado André Janones, quien tras la primera vuelta lanzó el “Ejército de Lula”, un canal de WhatsApp con tono militar que reúne más de 10 millones de participantes.

“Tuvimos que vencer la intromisión venida de afuera hacia adentro vía plataformas digitales, que vamos a tener que regular”, afirmó Lula en su primer discurso tras la victoria, en el que subrayó que “la comunicación digital va a ganar un espacio grande”.

Fue una “campaña del miedo” bien ejecutada. El temor al regreso de los Bolsonaro estuvo detrás de la caída de la abstención como del cambio de comunicación. Lula usó también la máquina estatal, aunque medidas como el perdón de deudas a microempresarios, el alza del Bolsa Familia y otros anuncios electorales costarán más de 80 mil millones de dólares.

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“La izquierda articuló un discurso fuerte: una victoria de Bolsonaro pondría en riesgo la democracia y los derechos sociales. Eso funcionó”, resumió el politólogo Mauricio Santoro.

Flávio tampoco se ayudó, con un papel desastroso en los dos debates previos a la elección, en los que se mostró ajeno a la realidad brasileña, algo que el colmillo de Lula no dejó pasar. Su descripción del mandatario como “el nueve dedos”, una burla al dedo que perdió en un accidente de trabajo, no cayó bien entre los brasileños. Lula consiguió mostrarlo como un júnior sin experiencia.

Ahora, Lula tendrá que gobernar con un Congreso donde la derecha es mayoría.

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Mientras tanto, el futuro judicial de Flávio luce nublado, tras su derrota. El primogénito del exmandatario Jair Bolsonaro tiene dos investigaciones en su contra por blanqueo de capitales, entre otros delitos, y sin poder salir del país por orden de un juez, que le pidió ayer entregar su pasaporte, por temor a que pueda huir del país.

Flávio es investigado por la presunta financiación ilegal de una película sobre su padre. La policía halló indicios contra él por corrupción, blanqueo de capitales y evasión de divisas. La segunda causa está relacionada con el abogado Willer Tomaz, amigo cercano de Flávio y señalado como operador de una sociedad con movimientos financieros sospechosos ligados a las apuestas deportivas.

Flávio Bolsonaro tiene escasas opciones: aunque busca que se anule la victoria de Lula, es poco probable que ello suceda. Su propio partido reconoció ya “el resultado proclamado por el Tribunal Superior Electoral”, que otorgó el triunfo al izquierdista. El Tribunal Supremo Electoral rechaza que la decisión de extender la jornada electoral por denuncias de complicaciones de la gente para sufragar haya comprometido el resultado. La diferencia de cuatro millones de votos tampoco abona a la causa de Bolsonaro.

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Con información de agencias

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Bolsonaro ‘no se rinde’: Reconoce derrota pero anuncia estrategia contra Lula en el Congreso

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Bolsonaro ‘no se rinde’: Reconoce derrota pero anuncia estrategia contra Lula en el Congreso

La resaca electoral en Brasil dejó este lunes un escenario de contrastes: mientras el mandatario reelecto, Luiz Inácio Lula da Silva, recibió el respaldo de líderes mundiales tras imponerse en la segunda vuelta de los comicios presidenciales del domingo, el partido del candidato derrotado, Flávio Bolsonaro, reconoció los resultados.

El mandatario progresista, que este martes cumplirá 81 años, concentró su jornada en reuniones a puertas cerradas con miembros de su gabinete.

Por su parte, el senador ultraderechista publicó un video en el que comentó que visitó a su padre, el expresidente Jair Bolsonaro, en su casa en Brasilia, donde cumple su condena a 27 años de prisión por golpismo.

“Un triunfo de la democracia”

El líder del Partido de los Trabajadores (PT) dedicó varias publicaciones en sus redes sociales a agradecer las felicitaciones tanto de aliados progresistas como de mandatarios de signos ideológicos contrarios.

presidenta de México, Claudia Sheinbaum, y el gobernante de Uruguay, Yamandú Orsi, que su reelección en las urnas representó la “victoria de todas las democracias latinoamericanas”.

Al presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, su “aliado en el progresismo global”, según detalló, le dijo que “Brasil seguirá al lado de España en la defensa de la democracia”.

A los saludos institucionales también se sumaron mandatarios de signo conservador, como el chileno, José Antonio Kast, y el boliviano, Rodrigo Paz.

Sin embargo, algunos reconocimientos han quedado en el camino.

El silencio más ruidoso es el del presidente argentino, Javier Milei, que ha sido un protagonista inesperado durante la campaña, debido a su vehemente apoyo a Bolsonaro, que estuvo acompañado de insultos a Lula y a miembros de la Corte Suprema brasileña.

Por su parte, el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, dijo que estos comicios le parecieron “otras elecciones fraudulentas”, aunque aclaró que “no tomó partido” por ninguno de los candidatos, en un veloz comentario a periodistas este lunes, antes de abordar el avión presidencial.

El partido de Flávio asume la derrota

Por su parte, la cúpula del Partido Liberal, fuerza política por la que se presentó el senador ultraderechista Flávio Bolsonaro, reconoció la victoria de Lula mediante una nota oficial firmada por su titular nacional, Valdemar Costa Neto.

En la misiva, el partido, que también postuló a Jair Bolsonaro en las presidenciales de 2022, remarcó que existieron “medidas fuertemente electoralistas” por parte del oficialismo en la previa a los comicios, como la ampliación de beneficios sociales, lo que condicionó la equidad de la contienda.

Para Flávio, las malas noticias no cesan. La jornada del aspirante derrotado cerró con un duro golpe judicial, luego de que el Supremo Tribunal Federal le ordenara entregar su pasaporte en el marco de una investigación vinculada a un presunto blanqueo de capitales.

Sin reconocer explícitamente la derrota, Bolsonaro anunció que su tarea ahora será “organizar” a la bancada opositora en el Congreso para convertir ambas cámaras en una “fortaleza contra la barbarie” que, a su parecer, representarán los próximos cuatro años de gestión oficialista.

No obstante, ratificó que insistirá ante la Justicia para que se anule la candidatura del presidente por presuntos abusos de poder económico y un “complejo industrial de noticias falsas” creado por la campaña de Lula.

El mercado, no tan contento

El mercado, que descontaba un triunfo de Bolsonaro tras su victoria en primera vuelta, castigó con dureza a los sectores bancario y minorista ante la expectativa de un aumento del gasto público en los próximos cuatro años.

El aspirante ultraderechista era el preferido de los operadores financieros por sus promesas de estabilizar las cuentas, austeridad fiscal y recorte del gasto público, una idea de país que choca con las propuestas del oficialismo, que prometió un mayor desembolso en educación y salud.

Por ello, la reelección del líder progresista desató una turbulencia financiera. La bolsa de São Paulo, la mayor de Latinoamérica por volumen negociado, cerró con un desplome de casi el 14 por ciento tras una sesión negativa en la que llegó a superar su récord histórico de devaluación.

Al inicio de la jornada, grandes bancos registraron pérdidas de hasta dos dígitos mientras que gigantes del comercio minorista llegaron a caídas cercanas al 50 por ciento.

Esto obligó al parqué a suspender sus operaciones por 30 minutos en un intento de frenar el impacto, algo que no sucedía desde marzo de 2020, inicios de la covid-19.

Ante esto, el jefe del PT, Edinho Silva, dijo en entrevista a CNN Brasil que Lula buscará alcanzar superávit fiscal durante “todos los años” de su nuevo mandato, que comenzará el 5 de enero de 2027.

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¿Por qué Lula da Silva tiene nueve dedos? La historia de su accidente y la reivindicación de su pasado

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¿Por qué Lula da Silva tiene nueve dedos? La historia de su accidente y la reivindicación de su pasado

La victoria electoral de Luiz Inácio Lula da Silva en Brasil vuelve a poner el foco en la historia personal del mandatario, quien perdió el dedo meñique de la mano izquierda en un accidente laboral ocurrido en 1964, cuando tenía 17 años y trabajaba como obrero metalúrgico en São Paulo.

La ausencia del dedo fue motivo de confrontación política durante la campaña electoral de 2026. En el segundo y último debate antes de la segunda vuelta, Flávio Bolsonaro llamó a Lula “nueve dedos” durante una discusión sobre la inflación.

El candidato opositor utilizó la lesión para acusar al mandatario de quitarle al pueblo con “nueve dedos” lo que le daba con “una mano”.

La expresión provocó uno de los enfrentamientos más acalorados del debate, celebrado en la televisión Globo. Lula pidió ejercer su derecho de respuesta y exigió que su rival se disculpara tanto con él como con los trabajadores que han sufrido lesiones por la falta de seguridad laboral.

trayectoria laboral de Flávio Bolsonaro. Después de la reacción de Lula, el candidato opositor pidió disculpas.

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El presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva (i), quien ganó la segunda vuelta de las elecciones con un 51.79 por ciento de los votos, frente al 48.21 por ciento del senador ultraderechista Flávio Bolsonaro. (EFE).

Lula transforma accidente en símbolo de su pasado obrero

El accidente que originó la expresión ocurrió cuando Lula trabajaba en la fábrica Independencia, ubicada en el barrio de Vila Carioca, en São Paulo. Se desempeñaba como tornero mecánico y, durante un turno nocturno, una prensa industrial cayó sobre su mano izquierda mientras intentaba colocar una pieza en el mecanismo.

La lesión le aplastó el dedo meñique y obligó a los médicos a amputárselo. Según sus propios relatos, tuvo que esperar hasta la mañana para recibir atención médica.

La pérdida del dedo también tuvo consecuencias personales para Lula. El mandatario contó que durante un tiempo sintió vergüenza por la lesión y que procuraba mantener la mano cerrada o esconderla en el bolsillo para evitar que otras personas notaran su ausencia.

Con los años, comenzó a hablar públicamente del accidente y de las condiciones laborales de los obreros de su generación.

Antes de llegar a la presidencia de Brasil, Lula construyó su trayectoria en el movimiento sindical metalúrgico. Por ello, el accidente forma parte tanto de su historia personal como de su recorrido político.

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