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Taylor Farms ‘le hace fuchi’ a lechuga mexicana: Advierte que la retirará de EU por ‘diarrea explosiva’
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El proveedor de productos agrícolas Taylor Farms anunció que retirará del mercado estadounidense toda la lechuga iceberg procedente del centro de México, luego de que una granja de esa región se vinculara con un brote de parásitos causantes de diarrea que ha enfermado a miles de personas en Michigan y estados vecinos.
Taylor Farms ha declarado que su filial mexicana está retirando voluntariamente el producto basándose en la información proporcionada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
“Si bien el rastreo realizado por la FDA indica que una granja independiente específica, que representa menos del 1 por ciento del suministro de lechuga iceberg de Estados Unidos, es la fuente potencial del brote de diarrea, hemos retirado toda la lechuga iceberg de la región de forma indefinida”, dijo la compañía.
Añadió que ningún otro producto de Taylor Farms se ve afectado por la retirada del mercado y que sus kits de ensalada de marca propia que se venden en los supermercados no contienen lechuga iceberg.
brote de diarrea grave que llevó a Taco Bell a retirar este ingrediente de algunos restaurantes esta semana. Las autoridades sanitarias estadounidenses vincularon el jueves las enfermedades con la lechuga rallada en los establecimientos de Taco Bell y señalaron a un único proveedor, sin mencionar a Taylor Farms.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EU han confirmado casos de enfermedad en 34 estados. Las cifras de contagios reportadas por los departamentos de salud estatales suelen ser más altas, ya que los estados generalmente cuentan con información más actualizada sobre las tendencias de la enfermedad. Michigan, el estado con los niveles de infección más altos, había registrado más de 5 mil casos hasta el 17 de julio.
La ciclosporiasis, causada por la ingestión de un parásito microscópico, puede provocar diarrea intensa, fatiga y náuseas. Los síntomas suelen aparecer hasta dos semanas después de la ingestión del parásito, lo que dificulta rastrear el origen de la enfermedad.
Un hombre de Ohio demandó el jueves a un franquiciado de Taco Bell, alegando que la empresa es responsable de su enfermedad relacionada con la ciclosporiasis.
En 2024, Taylor Farms retiró del mercado lotes de cebollas amarillas producidas en una planta de Chicago a raíz de un brote mortal de E. coli vinculado a hamburguesas de McDonald’s que enfermó a más de 100 personas en 14 estados.
En aquel momento, McDonald’s declaró que había dejado de comprar cebollas tanto a la planta procesadora como a la granja donde se cultivaban. La cadena de comida rápida también suspendió temporalmente la venta de sus hamburguesas Quarter Pounder.
Según CNN, la lechuga de Taylor Farms procedente de México también estuvo relacionada con un brote de ciclosporiasis en 2013.
Fundada en 1995 en el Valle de Salinas, California, Taylor Farms cuenta con más de 20 mil empleados y vende sus productos en los principales supermercados de Estados Unidos, además de abastecer a restaurantes y otros proveedores de servicios de alimentación.
La empresa se autodenomina «el principal productor mundial de ensaladas y alimentos frescos y saludables» en su sitio web y cuenta con instalaciones de producción en Estados Unidos, Canadá, México y Europa Occidental.
Taylor Farms afirmó que colabora con “cientos” de agricultores familiares. Entre sus marcas se encuentra Earthbound Farm, que adquirió en 2019.
El fundador Bruce Taylor ayudó a establecer el Centro para la Seguridad de los Productos Agrícolas en la Universidad de California Davis.
Mundo
Sorprende a Trump el pasado de Sheinbaum como bailarina: ‘¿Cómo llegó a ser presidenta de México?’
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El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, habló sobre la trayectoria de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, y recordó que antes de dedicarse a la política practicó ballet, una etapa que cuestionó al preguntar cómo llegó a ocupar la Presidencia de México.
“Ella fue bailarina de ballet. No sé cómo demonios pasó de ser bailarina de ballet a presidenta de México. ¿Cómo demonios ocurrió eso?”, expresó Trump al relatar una conversación telefónica que sostuvo con la mandataria mexicana.
Durante su intervención, el presidente estadounidense también elogió la voz de Sheinbaum, a quien describió como una mujer agradable y con una de las voces más hermosas que ha escuchado.
“Recibo una llamada de la presidenta de México. Es una mujer realmente buena y agradable; tiene una de las voces más hermosas. Le dije: ‘Tu voz es muy hermosa’. Y es cierto, tiene una voz hermosa”, relató.
Trump recordó que Sheinbaum se comunicó con él después de que anunciara el cambio de nombre del golfo de México a golfo de América, una denominación que su gobierno ha impulsado en Estados Unidos.
De acuerdo con la versión del mandatario estadounidense, la presidenta de México le pidió que aclarara si hablaba en serio o si se trataba de una broma.
“Me dijo: ‘No, no, presidente, no, por favor, por favor, por favor, dígame que está bromeando’”, contó Trump.
El presidente Trump aseguró que respondió que su decisión no era una broma: “No, no, señora, no estoy bromeando. De verdad que no estoy bromeando”.
El episodio se suma a las diferencias entre ambos gobiernos por la denominación geográfica del golfo, al que México continúa llamando golfo de México.
La decisión de Trump de utilizar el nombre de golfo de América se refiere al área que su gobierno estableció para ese uso en Estados Unidos, no a un cambio de denominación aceptado de manera general por ambos países.
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Milei designa organizaciones terroristas al Cártel de Sinaloa y La Nueva Familia Michoacana; incluye a grupos de Colombia y Ecuador
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Buenos Aires. El gobierno del presidente argentino Javier Milei declaró organizaciones terroristas al Cártel de Sinaloa, de México, y a las colombianas Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia-Ejército del Pueblo (FARC-EP) y Ejército de Liberación Nacional (ELN).
La resolución conjunta de los ministerios de Seguridad Nacional y de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto, publicada este jueves en el Boletín Oficial, también incluye a otras dos organizaciones: la mexicana La Nueva Familia Michoacana y la ecuatoriana Los Tiguerones.
El gobierno también dispuso la incorporación de las cinco organizaciones al Registro Público de Personas y Entidades vinculadas a Actos de Terrorismo y su Financiamiento (RePET), con el objetivo de fortalecer la prevención y la detección temprana, así como facilitar el intercambio de información entre las autoridades argentinas y las de otros Estados.
Según la norma, basada en informes reservados de ambos ministerios, la naturaleza transnacional de estas organizaciones, su capacidad operativa, su expansión regional y la diversificación de sus actividades ilícitas generan riesgos para «la vida, los bienes y el patrimonio de los habitantes de la Nación».
La Oficina del Presidente publicó este miércoles un comunicado firmado por Milei en el que adelantó la medida.
En la comunicación oficial definió al Cártel de Sinaloa como una «organización criminal transnacional dedicada al narcotráfico, contrabando, secuestros extorsivos y otras actividades delictivas» y afirmó que varios países, entre ellos Estados Unidos, ya lo habían designado como organización terrorista.
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Sobre La Nueva Familia Michoacana, el comunicado señaló que se especializa en «el tráfico internacional de drogas y la minería ilegal», mientras que describió a Los Tiguerones como un grupo dedicado al «narcotráfico y sicariato», y como una de las organizaciones «más violentas de la región».
Respecto de las FARC-EP y el ELN, la Presidencia las definió como «organizaciones guerrilleras insurgentes de extrema izquierda».
La medida fue coordinada por la Cancillería, los ministerios de Seguridad Nacional y de Justicia y la Secretaría de Inteligencia de Estado (SIDE), que en agosto ya había incorporado al registro a Los Chone Killers, otra organización criminal ecuatoriana.
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ss/mcc
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Alerta por falla de software en el mundo; el problema detectado con IA podría afectar a millones de sitios web
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Londres.- Gobiernos y corporaciones trabajaron durante toda la noche para reparar una falla en un lenguaje de programación vital para el 70% de los sitios web del mundo.
Muchos sitios gubernamentales parecían funcionar con normalidad el jueves, pero continuaron las interrupciones o el servicio limitado mientras se realizaban las labores de seguridad.
La división cibernética del FBI advirtió que las vulnerabilidades podrían permitir que actores maliciosos ejecuten código de forma remota en el lenguaje de programación PHP, que impulsa sitios web y aplicaciones web. Eso elevó el riesgo de que datos sensibles y redes se vieran comprometidos, señaló la agencia, que recomendó a los operadores desconectar los sitios web si no pueden actualizarlos de inmediato.
En Gran Bretaña, algunos servicios gubernamentales podrían quedar temporalmente fuera mientras se realizan trabajos para abordar posibles problemas de ciberseguridad, informó la oficina del primer ministro.
“Ya se ha trabajado en todo el gobierno para identificar y corregir posibles exposiciones de nuestros sistemas, y nuestros expertos siguen trabajando estrechamente tanto con OpenAI como con socios internacionales en este asunto”, declaró una portavoz.
“Ningún servicio público se está viendo afectado por el ejercicio, pero algunos servicios podrían quedar temporalmente fuera de línea mientras se realizan los trabajos de seguridad”, agregó.
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Las dos fallas identificadas por inteligencia artificial (IA) podrían permitir que actores malintencionados obtengan acceso a sitios que, en teoría, podría permitirles controlar un servidor web de forma remota sin necesidad de una contraseña, explicó James Sullivan, director de Cibernética del Royal United Services Institute en Londres.
Eso podría permitir que un hacker robe datos, altere datos o use el sistema como plataforma desde la cual lanzar otros ataques, indicó.
Desconectar los sitios web mientras se corrige el problema es una “buena práctica” y una gestión adecuada del riesgo cibernético, pero resulta “asombroso” que algunos de los fallos tengan más de una década, afirmó Sullivan.
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Agentes de inteligencia artificial ayudaron a descubrir las vulnerabilidades. En un blog, OpenAI indicó que había encabezado una coalición de investigadores, proveedores de seguridad y otros para abordar vulnerabilidades en PHP durante los últimos dos meses.
OpenAI calificó los fallos como “uno de los problemas de seguridad más impactantes de los que se tenga memoria reciente”. Señaló que la IA parecía haber encontrado las vulnerabilidades antes que cualquier atacante.
“Hay buenas y malas noticias en esto”, comentó Sullivan explicando que, por un lado, la IA puede ayudar a los atacantes a identificar nuevas vulnerabilidades pero, por otro, también puede ayudar a descubrirlas y corregirlas.
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La razón, dijo, por la que algunos sitios web podrían seguir caídos es que hay múltiples parches disponibles para distintos tipos de software; algunas organizaciones quizá aún estén esperando recibirlos y deben probarlos confirmar que funcionan.
El sitio web del gobierno de Finlandia indicó que la interrupción se había resuelto, pero que “aún falta parte del contenido y actualmente se está restaurando”.
En Japón, el sitio web de la prefectura de Osaka informó que su servicio de traducciones automáticas estaba “no disponible debido a una falla del sistema”.
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La primera ministra japonesa compartió una advertencia del gobierno en una publicación en redes sociales, en la que aconsejó a los administradores de sitios web comprobar si usan PHP e instalar de inmediato un parche que se publicó a última hora del miércoles.
“Si resulta difícil aplicar el parche de corrección con prontitud, suspender temporalmente los sitios web y medidas similares pueden considerarse una forma eficaz de reducir el riesgo”, declaró la primera ministra Sanae Takaichi.
El secretario jefe del gabinete, Minoru Kihara, anunció que el gobierno no había recibido informes de daños por ciberataques relacionados con la vulnerabilidad de PHP. Partes de algunos sitios web gubernamentales se desconectaron temporalmente, indicó, para minimizar riesgos «solo por precaución”.
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Una de las vulnerabilidades corrompe la memoria de un sistema, lo que significa que ya no puede recordar ciertos fragmentos de datos, lo que permite que un posible hacker explote el sistema con su propio código. El otro fallo implica que los datos de los usuarios se almacenan en el sistema en lugar de eliminarse, lo que permite que un actor malicioso potencialmente acceda a ellos, incluso descargándolos o borrándolos, explicó Sullivan.
La Fundación PHP, que incluye a desarrolladores que trabajan en asegurar el lenguaje de programación, informó a última hora del miércoles que había publicado correcciones para las vulnerabilidades, junto con instrucciones sobre cómo actualizar los sistemas.
La agencia de ciberseguridad de la Unión Europea, ENISA, aconsejó a las “organizaciones tomar medidas inmediatas” para abordar las vulnerabilidades.
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“No deberíamos convertir esto en un escenario apocalíptico en el que estamos todos condenados”, afirmó Sullivan.
Hay muchos pasos que personas y empresas pueden tomar para protegerse frente a la mayoría de las amenazas, dijo, entre ellos identificar sistemas que podrían verse comprometidos, instalar actualizaciones de software y parches tan pronto como se publiquen y usar autenticación de dos factores.
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