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¿Qué sabemos de Taylor Farms, empresa con planta en México ligada al brote de diarrea explosiva en EU?
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Autoridades sanitarias de Estados Unidos informaron sobre un brote de diarrea explosiva causada por parásitos en Michigan y localidades vecinas.
Hasta el momento hay mil 644 casos confirmados por laboratorio, pero los contagios podría ser más, debido a que muchas personas se recuperan sin realizarse pruebas.
Señalan que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) identificó a un proveedor de lechuga rallada que abastecía a los restaurantes Taco Bell donde comieron las personas enfermas.
En tanto, The Washington Post informó que Taylor Farms figura como la posible fuente de la contaminación en la comida de Taco Bell.
¿Cuál es la historia de la empresa Taylor Farms?
Taylor Farms tiene una planta en Guanajuato y sus orígenes se remontan al Valle de las Salinas, en California. El lugar también es llamado ‘la ensaladera de EU’.
En Instagram se definen como «Empresa americana con sede en Salinas CA.El mejor fabricante de ensaladas y alimentos frescos“.
Fue Bruce Taylor quien fundó la empresa Taylor Fresh Foods, fabricante de ensaladas y alimentos frescos y saludables.
«El espíritu familiar impulsa todos los atributos de nuestra empresa y es el motor de nuestro éxito“, sentencian en su sitio web y agregan que actualmente tienen 20 mil empleados.
Algunos de los productos que comercializan son vegetales como brócoli, coliflor y espinacas. Además, cuentan con un variado catálogo de ensaladas en bolsa, listas para consumir.
Por ejemplo, ensalada César, primavera, de Kale, de aderezo Ranch, asiática y estilo thai. Se suman los esquites.
¿Cuáles son los estados afectados por diarrea explosiva en EU?
El parásito Cyclospora es el causante de la ciclosporiasis, una enfermedad que provoca diarrea explosiva. Los restaurantes Taco Bell que están en la mira de las autoridades sanitarias son los de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
Además, Taco Bell informó que retiró de manera voluntaria la lechuga suministrada por ese proveedor.
Señaló en un comunicado que, como medida preventiva, excluirá de forma indefinida a ese proveedor de su cadena de suministro en todo Estados Unidos.
La enfermedad no se transmite de persona a persona y pueden transcurrir hasta dos semanas entre el consumo de alimentos o agua contaminados y la aparición de los síntomas.
Autoridades sanitarias de Michigan señalaron previamente a la lechuga y otras verduras de hoja verde como posibles fuentes de contagio.
Con información de Bloomberg.

Flávio Bolsonaro salió rumbo a Estados Unidos tras perder las elecciones presidenciales de Brasil, informó el diario Folha de Sao Paulo, que citó a aliados del senador conservador, este martes 27 de octubre.
La Policía Federal de Brasil canceló los pasaportes de Bolsonaro después de que incumplió una orden del Supremo Tribunal Federal de entregar los documentos en un plazo de 24 horas, informó una fuente policial familiarizada con el asunto.
Las autoridades brasileñas no tienen registro oficial alguno de que Bolsonaro haya salido de Brasil, según el funcionario, quien pidió no ser identificado porque la información no es pública.
Aliados de Bolsonaro dijeron este martes 27 de octubre a Bloomberg News que habían intentado ponerse en contacto con él por la mañana, pero que no habían recibido respuesta.
presidente Javier Milei negó que Bolsonaro hubiera ingresado a Argentina después de que un medio local reportó que había cruzado al país por la provincia fronteriza de Misiones y planeaba viajar desde allí a EU.
Los portavoces de Bolsonaro no respondieron de inmediato a solicitudes de comentarios.
Los Bolsonaro y sus problemas con la justicia de Brasil
Flávio Bolsonaro, senador de 45 años, es el hijo mayor del expresidente Jair Bolsonaro, quien también viajó a Estados Unidos tras perder las elecciones de 2022 frente a Lula.
Posteriormente regresó a Brasil y fue inhabilitado para ejercer cargos públicos durante ocho años por difundir afirmaciones falsas sobre el sistema de voto electrónico antes de los comicios.
En septiembre de 2025, Jair Bolsonaro fue condenado por conspirar para dar un golpe de Estado tras su derrota frente a Lula. Fue detenido dos meses después ante el temor de que intentara huir del país y actualmente cumple una condena de 27 años bajo arresto domiciliario.
Flávio Bolsonaro es objeto de al menos dos investigaciones federales. La primera se refiere a acusaciones de blanqueo de capitales, corrupción y evasión fiscal relacionadas con sus vínculos con Daniel Vorcaro, antiguo propietario de Banco Master, una entidad en quiebra implicada en el mayor caso de fraude bancario de la historia de Brasil. Bolsonaro niega haber cometido delitos, aunque admitió que pidió dinero a Vorcaro para financiar una película sobre su padre.
La segunda investigación surgió de una pesquisa de la Policía Federal que identificó vínculos entre Bolsonaro y un abogado investigado por presunto lavado de dinero.
Un magistrado del Tribunal Supremo de Brasil ordenó este martes 27 de octubre a las autoridades federales abrir una investigación sobre una posible financiación extranjera ilegal de la campaña presidencial de Bolsonaro, incluida la procedente de un grupo vinculado al vicepresidente de EU, J.D. Vance.
El magistrado subrayó que la orden no concluye que haya existido financiación extranjera ilegal, pero señaló que las acusaciones surgidas durante la campaña presidencial brasileña justifican una investigación. La oficina de Vance no respondió a una solicitud de comentarios.
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«Nunca estuvimos tan amenazados de muerte»; comunidad latina pide un cambio de gobierno en Israel
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Integrantes de la comunidad latinoamericana en Israel esperan un cambio de gobierno y abogan por la paz.
Desde Kfar Saba, a 20 minutos de Tel Aviv, las argentinas Jalicia Goldman, Aida y René Segal coinciden y dicen a EL UNIVERSAL que el gobierno de Benjamin Netanyahu debe irse.
Goldman responde que sí desearía que cambiara el gobierno. Aida agrega que para ella «esta es más importante que cualquier otra elección porque queremos un cambio en el país para mejorar. Yo tengo mi vida hecha, tengo 80 años, pero pienso en el futuro de mis hijos y de mis nietos».
Goldman, quien tiene 32 años. en Israel, menciona que «esta es una de las elecciones más importantes en Israel, creo que en el 95 cuando Netanyahu le ganó a Shimon Peres hasta en último momento, esas también fueron muy importantes».

Entrada a un centro de votación en una escuela en Tel Aviv. FOTO: ÁNGEL SANTAMARÍA/ENVIADO
Segal añade, desde un centro de votación en un centro de cuidados para adultos mayores, que «nunca estuvimos tan amenazados de muerte como en este momento. El antisemitismo en este momento es muy llamativo y debe haber un cambio en el gobierno, para eso son las elecciones, esperemos que ellos cambien».
Segal, argentina, quien vive desde hace 30 años en Israel dice que «en este momento lo primordial es la paz, estamos muy amenazados y detrás de eso muchas cosas acumuladas: la educación, la economía, la igualdad».
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Añade que «es un país muy difícil, convivir con un 20% de árabes en el país es algo que no es fácil, pero los árabes tienen los mismos derechos que yo y no sé si se valore en el mundo, porque yo no podría vivir en libertad en un país como en el de ellos, no en Siria, no en Líbano y creo que es agradable que puedan ser ciudadanos».
Aida menciona a EL UNIVERSAL que hace 25 años vive en Israel y «vine de cualquier forma porque estaban mis hijos, quienes me ayudaron a integrarme en este país, donde estoy feliz; cada uno formó su familia. Estoy bien, muy bien».
Goldman menciona que para ella, «la educación es fundamental que esté fuera de los religiosos, la medicina que para nosotros no está bien, pero a comparación de otros países está mucho mejor que Latinoamérica. Soy Argentina y debe estar 100 por 100 mejor que allá, pero nosotros nos quejamos, pero funciona bastante bien; y la guerra».
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Agrega que «la guerra no es fácil, no se va a resolver fácil», y añade que «acá los chicos están muy agresivos por todo lo que viven, con eso de las sirenas de noche, levantarse de la cama», pero, «para mí con educación todo va a salir adelante».
Argumenta que «para mí, en seguridad, sacando la guerra, es el mejor país, después de haber viajado mucho, no tengo que estar revisando dónde dejo la cartera, no tengo terror que me roben la casa. Por la calle una adolescente puede caminar por la calle, hay muy pocos casos de violación y eso para mí, como ser humano, es super importante. En Argentina tengo terror».
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Británico enfrenta juicio por «ofrecer» a su esposa a desconocidos en internet; caso recuerda al de Gisèle Pelicot en Francia
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Philip Young, un británico de 50 años, es juzgado a partir de hoy en un tribunal de Winchester (sur de Inglaterra) por supuestamente «ofrecer» a su esposa a desconocidos que encontraba en internet y que se desplazaban hasta su casa para violarla.
En el juicio comparecen cuatro hombres, de entre 38 y 62 años, que presuntamente participaron en esas violaciones y que niegan los cargos. Por su parte, el acusado admitió ante la corte haber drogado y violado a su mujer, Joanne, en repetidas ocasiones durante 13 años.
La fiscalía acusa a Young de maniatar a su esposa y vendarle los ojos antes de cada encuentro sexual con desconocidos que él encontraba en aplicaciones de internet como Grindr o Craiglist. La condición que ponía a los participantes es que vivieran cerca para poder acudir lo antes posible a , supuestamente mientras ella seguía drogada.
El caso recuerda al de la francesa Gisèle Pelicot, igualmente drogada y por su propio esposo y entregada luego a desconocidos que abusaban de ella; Pelicot se hizo famosa por renunciar al anonimato y por haber elegido como lema «que la vergüenza cambie de bando».
Al igual que la francesa, Joanne Young ha decidido renunciar a su anonimato.
Como en el caso de Pelicot, Philip Young fue descubierto casi por azar, cuando fue denunciado anónimamente por alguien que encontró en internet unas «imágenes extremas» posteadas desde un correo perteneciente a Young. Fue tras esa investigación que todo salió a la luz.
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El juicio en Winchester durará cuatro semanas hasta conocerse el veredicto.

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am/mcc
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